肉切块,用生抽和料酒腌制
腌好的肉在淀粉里滚一下,沾满淀粉
锅里放油,油温6-7成热的时候放入肉块炸成金黄色捞出
把青椒也放进油里过一下~
另起锅放油,放入番茄酱、生抽、醋、白糖烧开冒泡
倒入菠萝块、青椒块、肉块翻炒
最后倒入水淀粉勾芡出锅即可!
✌美味可口的菠萝咕咾肉~~~
猪肉,里脊肉都可以