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莲藕夹的做法

莲藕夹

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作者: 早晚的云
早晚的云

用料

莲藕夹的做法步骤

步骤 1

将肉馅放葱末、姜末,盐,生抽,耗油,淀粉,五香粉,香油放在一起调馅

步骤 2

莲藕打皮切夹,鸡蛋打散备用,锅中放油烧热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅夹在莲藕里,藕夹外表沾面沾鸡蛋液(北方俗称挂甲)油温差不多80摄氏度把藕夹放油锅炸,炸至两面金黄即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

莲藕夹的小贴士

上两个只顾干活忘记拍照了,只有成品图,夹馅的时候注意尽量把馅夹在里面,不要弄在外面,因为一下锅那样容易糊,炸的过程中油很容易发黑了。吃的时候可以沾醋吃,这样就不会觉得太油腻,喜欢吃辣的朋友再弄点辣椒油就更完美了!

菜谱创建时间:2019-01-03 14:15:32
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