油麦菜疙瘩的实操技巧

作者： 黄药师Jack

使用极少的面粉以及大量的新鲜时令蔬菜便可在10mins内制作的营养健身餐，蒸制进一步确保最大程度保留蔬菜的营养素，每日早餐，晚餐的不二选择。蔬菜种类，油麦菜，菠菜，莴笋，小青菜皆可。

用料

• 油麦菜 5把
• 大蒜 3瓣
• 盐 2克
• 食用碱 1g
• 面粉 50g

油麦菜疙瘩的实操技巧的做法步骤

步骤 1

菜洗干净

步骤 2

剁碎，小拇指指甲盖大小

步骤 3

加入少许碱面

步骤 4

搅拌均匀后加入面粉

步骤 5

不断揉搓

步骤 6

手抹上油然后搓团子

步骤 7

热水开后蒸20mins

步骤 8

熟啦！

步骤 9

搭配自己最爱的油泼辣子蒜碟吃！

菜谱创建时间：2019-01-03 13:11:15