炸酱面

作者： 溪宝宝的封闭货车

用料

• 黄豆酱 3勺
• 五花肉 100克
• 胡萝卜 半根
• 杂蔬 适量
• 葱 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪肉切丁，胡萝卜切丝，葱切丝，蔬菜丁解冻。

步骤 2

将猪肉丁和葱丝放入碗中，倒入一勺生抽和适量植物油，拌匀。腌制的目的是肉丁炒出来会更嫩。

步骤 3

起锅，热油，加入腌好的肉丁炒至变色。

步骤 4

加入蔬菜丁一起炒匀

步骤 5

加入豆瓣酱，豆瓣酱提前加两勺水调一下。

步骤 6

炒几分钟，没有水了，可以出锅了。

步骤 7

烧水煮面条，面条快熟时加入胡萝卜丝一起煮一下，和面条一起捞出来。

步骤 8

我和宝宝一人一碗，可以吃了。最好有点黄瓜，切丝一起拌，会更好吃！

菜谱创建时间：2019-01-03 12:14:04