西红柿切小丁,巴沙鱼或者龙利鱼或者鳕鱼切块,放料酒淀粉胡椒粉腌制一下,锅里烧水,,另一个锅里放油,水开后下鱼,大火煮三分钟捞出,油锅里放少许油,大火放西红柿翻炒一下,放盐,出汁后放番茄酱,十三香,糖,咖喱块,翻炒一下,放开水适量炖煮,煮开后中火炖少许,下鱼,煮至粘稠,出锅。
出锅