山楂茶

作者： 山姆大酥

大鱼大肉后还有什么能比来一杯山楂茶更生津解腻的呢？

用料

• 山楂 300g
• 冰糖块 40g

山楂茶的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核

步骤 2

山楂的蒂、核，还有底部黑色的部分都是不要的一定要去干净！没错，我就是一颗一颗这样处理的，想要好喝的山楂茶就要有耐心哇

步骤 3

山楂果肉加水放榨汁机中榨成果泥

步骤 4

榨好的果泥倒入锅中并加1.4L水煮开

步骤 5

加入一块冰糖并不断搅动

步骤 6

冰糖融化后就可以出锅！好喝又开胃的山楂茶就做好啦！

山楂茶的小贴士

1.山楂核一定要去干净，否则在榨汁的时候容易伤刀片；山楂的蒂和底部的黑色部分也会影响到山楂茶的口感，也要去掉，当然如果有烂掉的地方也要去除 2.冰糖是必须的，不加冰糖的山楂茶会有微微的苦味

菜谱创建时间：2019-01-02 21:10:25