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电饭煲发海参的做法

电饭煲发海参

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梨涡浅笑的优雅小白兔
超喜欢海参QQ的口感,可以做烩菜,可以炖蛋,家里有小宝宝的也很推荐,真的是对身体非常好的食材!

用料

电饭煲发海参的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

必须是完全干的海参,用纯净水冲洗一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好干净无油的容器,干海参泡纯净水48小时以上,夏天每12小时换一次水,放冰箱,冬天每24小时换一次水,放冰箱或者室温较低的地方都可以,夏天必须放冰箱!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发48小时后,海参应该已经软了,从肚子剪开,冲洗干净,里面白色的筋不要洗掉,横向分3段剪断,不然影响后续泡发。电饭煲选择煮粥档,之后保温档焖着,总时长8.5小时(我用的是虎牌土锅内胆的那种,其他牌子没试过)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到后,放至自然冷却,再换纯净水放冰箱冷藏泡发12小时以上即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给个对比图🎉

电饭煲发海参的小贴士

可以一次性多泡几根,吃不完的可以冷冻,必须是纯净水,不然影响泡发,夏天要注意勤换水。 水的话推荐屈臣氏蒸馏水和怡宝纯净水,不要用矿泉水,矿物质会影响泡发!

菜谱创建时间:2019-01-02 19:24:08
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