超好吃㊙️这三种食材搭配做面包♨️吃一次不够

作者： 罗罗好爱吃

吃惯了甜口的面包，不妨试试这款“三丁包” 胖嘟嘟软呼呼，香喷喷，好吃一个不够😆 绵软的土豆加上浓郁的洋葱，还有咸香百搭的午餐肉，口感丰富，我保证你肯定会喜欢。 PS/如果没有太太乐鲜鸡汁，可以用蚝油或者生抽调味，根据自己口味。 🌿对于食谱有不明白之处可以加微信：307931189来交流（标注/下厨房）

用料

• 面团材料
• 高粉 200克
• 低粉 50克
• 全蛋液 55克（差不多就是一个鸡蛋）
• 纯牛奶 115克
• 黄油 25克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 20克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 2克
• 内馅材料
• 土豆 100克（一个中等土豆大小）
• 午餐肉 50克
• 洋葱 半个
• 黑椒粉 2克
• 盐 2.5克
• 太太乐鲜鸡汁 3克
• 黄油 15克

超好吃㊙️这三种食材搭配做面包♨️吃一次不够的做法步骤

步骤 1

1，先揉面，除黄油和盐，面团中的其它材料一次加入揉至粗膜状态加入黄油和盐，揉至完全扩展出薄膜即可。 进行基础发酵。

步骤 2

2，发酵时候我们来做内馅，主食材都切成差不多大小的丁。

步骤 3

3，热锅融化黄油炒馅。

步骤 4

4，先放洋葱炒香，再放土豆和午餐肉，可以加一点点水焖一下，至土豆熟了放入黑椒粉，盐，太太乐鲜鸡汁调味料调味。 调味品用量可以根据自己口味调整。

步骤 5

5，炒好放凉待用。

步骤 6

6，将发酵好的面团轻拍排气后均分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 7

7，取一份按扁擀大，擀得中间厚四周薄，包入馅料，擀大点包的馅多些，不要太薄就行。 反正“包得下，世界就是你的…”🤣

步骤 8

8，全部包好发酵。 ⚠️重要事，收口一定要收紧以防爆馅。

步骤 9

9，发酵至1.5-2倍大就可以。

步骤 10

10，表面筛一层粉，顶部剪个十字口子，不要剪破露出馅了。 放入预热好的烤箱中层，上下火175度，烤25分钟。 中途上好色及时加盖锡纸。

步骤 11

11，成品,热呼呼啊呜下肚，一个不够🤣

超好吃㊙️这三种食材搭配做面包♨️吃一次不够的小贴士

1，做前先仔细看方，仔细看方，操作工具及面团吸水性不同，根据自家情况液体量可以酌情增减，做的时候可以先预留部分液体方便调整。 2，烘烤时间和温度仅供参考，实际也要根据自己的烤箱脾气来，及时加盖锡纸。 3，内馅调味品的用量可以根据自己口味做出调整，午餐肉换成培根也不错。 4，不明白之处可以加微信：307931189（标注/下厨房谢谢）

菜谱创建时间：2019-01-02 15:58:27