【樉樉的小厨房】小美版粘糯香甜的～冰糖银耳白果汤

作者： 玩美食的爽爷

这是一道简单易做的家常甜汤，美容养颜，有益养生，汤色漂亮，银耳的清甜含有白果微微的苦味。

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 7-8颗
• 白果 适量
• 黄冰糖 适量

【樉樉的小厨房】小美版粘糯香甜的～冰糖银耳白果汤的做法步骤

步骤 1

干银耳一朵，干红枣七到八颗，真空包装白果适量，黄冰糖适量。

步骤 2

干银耳、白果、红枣放入网格，网格放入小美主锅，放入1600克水，清洗程序5分钟，50度水温，速度5。

步骤 3

洗干净的银耳用温水泡发20分钟。

步骤 4

将银耳切除黄色根部用手撕成小块放入主锅。40分钟/Varoma/反转速度1。

步骤 5

40分钟后，汤汁变得粘稠，放入红枣，15分钟/Varmon/反转速度1

步骤 6

放入白果和适量黄冰糖，5分钟/Varmon/反转速度1，起锅，糯糯的银耳汤就炖好啦。

步骤 7

冬天趁热食用，夏天可以冰镇后食用。如果加蜂蜜要等银耳汤晾凉后加入。

【樉樉的小厨房】小美版粘糯香甜的～冰糖银耳白果汤的小贴士

白果是银杏的果实，营养丰富。不过，白果多吃却有毒性，所以煮熟后一次食用不要超过10颗；银耳则能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，适合秋天食用，是美容佳品。

菜谱创建时间：2019-01-02 15:51:25