丐版清炒西兰花——太太乐鲜鸡汁

作者： _[Panda.]

用料

• 西兰花 一只
• 胡萝卜 一小段
• 太太乐鸡汁 一勺

丐版清炒西兰花——太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

西兰花选择小朵的，一家人正好是一顿的分量。 胡萝卜作为配色，只用一小段。

步骤 2

西兰花洗净切小块，去掉底部太老的梗。 胡萝卜洗净去皮切片。

步骤 3

开油烟机，开煤气上大火，热锅下油。

步骤 4

油热后，下西兰花翻炒。

步骤 5

下胡萝卜继续翻炒。

步骤 6

炒至蔬菜边缘有一点点上色后，加小半碗水，加盖闷。

步骤 7

转中火，闷至西兰花变色变软水分差不多收干。

步骤 8

加入鸡汁调味，有咸味和鲜味，不需要加其他调味料了。加好后翻炒均匀关火出锅。

步骤 9

特写

丐版清炒西兰花——太太乐鲜鸡汁的小贴士

怕西兰花炒不熟的话那就先来一锅水焯一下再炒吧

菜谱创建时间：2019-01-02 14:58:02