植物大战僵尸 场景蛋糕是这样做成的

作者： 夏日寒气

很可爱有趣的蛋糕，孩子喜欢的款式

用料

• 色素 滴
• 奶油 克

植物大战僵尸 场景蛋糕是这样做成的的做法步骤

步骤 1

六个从冰箱冷藏了的新鲜鸡蛋，买那种蛋白多，大的鸡蛋。蛋白和蛋黄分离。装蛋白的容器无水无油，蛋白里不能有蛋黄，蛋黄里可以有蛋白。用大点的碗，加50ML牛奶再加入50ML玉米油，其他有味道的花生油，茶油菜油什么的不能加，加没味道的油，用手动打蛋器拌匀 ,100克低筋面粉过筛,稍搅到没白粉，如果怕蛋腥味可在面糊里加五克朗姆酒，拌入六个蛋黄拌成光滑的蛋黄糊。六个蛋白电动打蛋器打到起小泡沫不要停，分三次次性放入白绵糖共60克。短小的尖就是硬性打发。烤箱先预热，上下火，１5０度．打好的蛋白要马上和蛋黄糊拌，手提式的，应该是先拌好蛋黄糊再来打发蛋白，就不容易消泡．蛋糕的厚度和蛋白的打发有直接的关系.开始拌面糊，蛋白分三次拌入蛋黄糊里，用橡皮刮刀从底向上画十字拌，不要画圈拌，时间不要太久，以拌均匀为主.八寸活底模直接把面糊从高处倒入模具烤。模放在倒数第二层烤网上，上下火，先１5０度十分钟上色，再调到１3０度．一共五十分钟，每个烤箱的温度不一样，有些偏高有些偏低，我的偏高，度数只做参考蛋糕冷却几小时后脱模是这样

步骤 2

蛋糕在表面五分之二处往下竖切下切一半不要断，侧面二分之一横切，下面的蛋糕用绿色奶油抹平，上面和侧面用咖啡色奶油抹平，蛋糕后面用锯齿刮片画出齿。其它的奶油调好所需要颜色用裱花带装好。

步骤 3

在蛋糕的上面一层用牙签画上晚上构思好的机枪射手图案，

步骤 4

线用白色奶油把画的地方画出轮廓，德芙巧克力装裱花带融化后再描一圈，在空白的地方填满奶油

步骤 5

玩偶消毒后用奶油粘到饼干上，再放到蛋糕表面，用花嘴围边，点上果胶大功告成。

菜谱创建时间：2019-01-02 14:46:20