将黑芝麻放到破壁机里打成微微出油,也可以多打一下,打的越细后面口感越细腻,但别打过了,自己看着点,别打成芝麻酱了,打好后放盘子里备用……
蜂蜜放到小奶锅里练,小火,没一会就会冒泡,我的蜂蜜就是在超市买的,估计糖太多了,一直在冒泡,熬到滴一滴到凉水里就变硬了就可以了,盘后把打好的黑芝麻倒进去搅拌,搅拌再搅拌,拌匀了差不多也没那么热了,洗干净手开始搓丸吧
自己做的大一点,比卖的大一倍……我用了一斤黑芝麻做了45个,不过个头都很大,具体多重一个没有称,吃着口感很好……
可以吃啦,感觉热热的很好吃哦……