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麻辣川香土豆肉丝的做法

麻辣川香土豆肉丝

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作者: 芷菲
芷菲
圣诞节那天看到下厨房搞活动,还是我喜欢的品牌,豪吉。好像都是活动最后一天了,抱着试试看的念头,申请了试用。中奖绝缘体的我后来就忘了这事……29号晚上看手机有取包裹的信息,咦?我没买东西啊,怎么肥四? 只好冒着冬日极度寒冷出门去驿站取,一看,原来是豪吉发的,嘿嘿。爱吃辣的我收到的是麻辣川香汁,开心^_^ 今天有空就做了这个简单好吃的麻辣土豆肉丝,加了川香汁味道很好哒,米饭两大碗没问题😋 拍的菜谱图片木有经验,也一直没搞明白厨房君上传的大小。好像有点大了,图片有些看不全😂

用料

麻辣川香土豆肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主料,土豆,切好的肉丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净,切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放半勺红薯粉,一点点酱油(提色),加点水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手(勺子、筷子都行)抓匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本材料备好,待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放菜籽油(我的油是熟的) 如果生的菜籽油需要炼熟微微冒青烟就好。放花椒,姜丝,炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,加豆瓣

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至出红香味,出红油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火。放入肉丝,滑开,翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒散肉丝,加入川香汁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了继续翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了川香汁后,颜色更红,更油亮了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放土豆丝翻炒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好,准备出锅。我没再加其他调味料,尝了下,很合适。口味重的,可以起锅加点生抽,炒匀。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好,出锅

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张

麻辣川香土豆肉丝的小贴士

1.土豆可以切丝,也可以用刨丝器。个人觉得切丝好吃。 2.喜欢重油的,可以再多加点油。我平常炒菜,油也放不多的。

菜谱创建时间:2019-01-02 14:05:10
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