辣白菜切碎
敲入两个鸡蛋,用筷子搅匀。
加入面粉,继续筷子搅匀。
加入的面粉量搅匀后面糊比较粘稠,不会象水流似的,就可以了。
不粘锅内放少量的油,倒入面糊,小火慢煎,中间翻面,继续煎至内里没有生面糊。
什么调料都不用放,味道已经是很完美了。
其实锅内不放油都不会粘的。