咸鸭蛋糯米饭～

作者： 依恋xuan

祝大家元旦节快乐，越努力越幸运，2019都发大财！哈哈😜！咸鸭蛋糯米饭，简单的食材，不一样的美味！之前得吃过一次，就念念不忘，今天第一次动手做，味道不错，喜欢的动手做起来🍀

用料

• 咸鸭蛋 10个
• 糯米 适量
• 胡萝卜 小节
• 香菇 三朵
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 猪肉 适量

咸鸭蛋糯米饭～的做法步骤

步骤 1

糯米寖泡一夜，沥干水分

步骤 2

肉剁碎，香菇和胡萝卜切成丁

步骤 3

放入耗油、酱油，拌均匀，腌制半小时

步骤 4

锅烧热，放入适量的油，先放入胡萝卜炒一两分钟

步骤 5

倒入香菇，一起翻炒均匀

步骤 6

放入盐，再翻炒两分钟，不用炒太熟

步骤 7

胡萝卜香菇炒好后关火，倒入糯米和腌制好的肉

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

咸鸭蛋洗干净，在另一端敲出一个小孔，倒出蛋白，留蛋黄

步骤 10

用小点的勺子把糯米舀入蛋壳里

步骤 11

依次放完（请自动忽略被弄脏的外壳）😂

步骤 12

用锡纸包好

步骤 13

放入锅里大火蒸25分钟（鸭蛋漏口朝上）

步骤 14

出炉，开吃😜

菜谱创建时间：2019-01-01 22:13:18