腐乳鸡翅—太太乐鲜鸡汁

作者： 厦门沙滩贝壳

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其具有特殊的香气，深受大家的喜爱，和太太乐鲜鸡汁搭配，更增加了层次感，做出来的口感更丰富。特别是太太乐鲜鸡汁它真是厨房里的营养家。随时都能添加，做荤菜时加一点去除腥味，做蔬菜时放一点更爽口

用料

• 鸡翅 10个
• 洋葱 1粒
• 腐乳 1小块加些腐乳汁
• 生姜 1小块切片
• 料酒 1大勺
• 生抽 1小勺
• 糖 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺

腐乳鸡翅—太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

1、准备食材

步骤 2

2、将鸡翅洗净，沥干水分，切成对半，加入料油、生姜片，然后用手轻轻的抓均匀，放置半小时以上去腥

步骤 3

3、调味汁：将腐乳、腐乳汁、生抽、糖、太太乐鲜鸡汁放入碗中，碾压及搅拌成汁，待用

步骤 4

4、不粘锅放入少许食用油，然后将鸡翅平铺在锅内

步骤 5

5、将鸡翅两面都煎金黄

步骤 6

6、倒入调好的调味汁，翻炒几下

步骤 7

7、加入开水，加入的开水量刚刚没过鸡翅，盖上锅盖焖煮，直至收干汤汁

步骤 8

8、加入切好的洋葱，翻炒到洋葱断生即可

步骤 9

9、装盘

步骤 10

10、撒点芝麻点缀一下。是不是很诱人呢，味道也好棒哦👍👍👍

菜谱创建时间：2019-01-01 16:54:01