茄汁焗鹰嘴豆

作者： 小乔是个大艺术家哇

鹰嘴豆，含有高蛋白的食物，不可错过这个美味。

用料

• 鹰嘴豆 100克
• 西红柿 1个
• 番茄酱 1勺
• 盐 2克

茄汁焗鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前一晚泡，第二天加水煮10mins。西红柿切块。

步骤 2

热锅加入少量橄榄油，加入番茄翻炒3分钟左右，倒入鹰嘴豆和500ml水，并加入番茄酱，我用的是百家鲜的番茄沙司。

步骤 3

煮到番茄成软的状态并收汁。 可以当配菜也可以当小吃。

菜谱创建时间：2019-01-01 10:10:45