海龙虾盖饭

作者： 路菜菜

用料

• 海龙虾 1斤
• 米饭 1碗
• 西蓝花 几朵
• 蘑菇 4个
• 料酒，白胡椒粉，炸粉（面粉） 适量
• 油，蒜末，姜末 适量
• 调味汁（1勺辣豆瓣酱，1勺番茄沙司，1勺蚝油，1勺黄酒，1勺生抽，半勺香醋，1勺糖，1勺淀粉，1小碗水） 在碗里调匀

海龙虾盖饭的做法步骤

步骤 1

好大的海龙虾。

步骤 2

剥掉虾壳，去掉虾线。

步骤 3

洗净后加入黄酒，白胡椒粉，炸粉。

步骤 4

拌匀后腌制一会儿。

步骤 5

西兰花和蘑菇分别焯水。

步骤 6

锅里放油，油热加入海龙虾。

步骤 7

炒熟后捞出。

步骤 8

放入蒜末姜末煸香。

步骤 9

加入调味汁，炒匀。

步骤 10

加入海龙虾和蘑菇。

步骤 11

翻炒均匀即可。

步骤 12

摆盘开吃！

菜谱创建时间：2018-12-31 21:36:32