猪小帅

作者： 风东

迎接猪年做滴，孽我好多次，居然吉利丁错拿6克当3克，居然出来个橡皮猪🐷

用料

• 奶油 45克
• 牛奶 45克
• 巧克力白 20克
• 黑巧克力 1粒
• 吉利丁 3克
• 糖 10克
• 色素红 2滴
• 小号模具 1
• 裱花袋小 三个

猪小帅的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水融化（60度）填充眼睛，裙边，冷冻10分

步骤 2

巧克力隔水融化加入热牛奶（60度）吉利丁隔水融化加入其中，奶油加糖打发8分，与牛奶巧克力液混合均匀

步骤 3

冷冻的模具，取少量慕斯液滴入一滴红色素，分别填充鼻子和耳朵冷冻10分，最后填入所有慕斯液，冷冻24小时，脱模！

菜谱创建时间：2018-12-31 21:10:53