蒜蓉金针菇木耳

作者： 马铃薯小土豆豆

第一次吃是在三亚一个小饭店里 老公对这道菜的评价很高 回来之后总叫我做给他吃 今天才想起来记录一下

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 10瓣
• 葱花 10克
• 盐 少许
• 糖 2-3克
• 芝麻油 2勺
• 水发木耳 100克
• 粉丝 一小把
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺

蒜蓉金针菇木耳的做法步骤

步骤 1

金针菇去蒂洗净

步骤 2

木耳发好洗净（小木耳更好吃）

步骤 3

一小把粉丝用温水泡软 剪断方便夹食

步骤 4

大蒜去皮剁碎

步骤 5

粉丝滤水铺入盘底

步骤 6

木耳金针菇入盘 蒜蓉铺在最表层

步骤 7

灵魂酱料来啦…… 三勺蚝油+三勺生抽+白糖少许+胡椒少许 （有蒸鱼豉油的话用蒸鱼豉油更好吃） 加水调匀

步骤 8

入锅上汽后十分钟左右 开锅盖淋入酱料 盖盖子焖二分钟

步骤 9

开锅撒上葱花 淋上少许香油

菜谱创建时间：2018-12-31 13:05:33