奶油炖菜

作者： 曙足

昨天家里有一群大宝小宝吃午饭，而且有宝贝上火了，于是想做点营养丰富又不热气的美食～

用料

• 鸡腿 5只
• 盐粉 2茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 黄油 30g
• 面粉 50g
• 牛奶 500ml
• 洋葱 1小个
• 土豆 3小个
• 胡萝卜 1小个
• 西兰花 半个
• 水 200ml左右

奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

材料准备。鸡腿去骨切小块，加一茶匙盐粉和一茶匙胡椒粉腌上。土豆、胡萝卜去皮，洋葱、西兰花洗净，全部切成适合入口的块状。拍图的时候拿错了芝士当黄油，大家别被误导咯😣

步骤 2

煮奶油酱。热锅放黄油，融化之后放面粉炒香，再放牛奶，这时一定要充分搅拌，确保酱煮好后细腻浓稠。煮好了可以适当放点淡奶油，我这次没放。

步骤 3

煎鸡腿，至外表金黄，也差不多熟透了。

步骤 4

热锅放油，炒香洋葱。

步骤 5

加入土豆和胡萝卜翻炒一会，加水焖煮，水开后调中火煮15分钟。

步骤 6

加入鸡腿、西兰花和奶油酱煮5分钟。如果觉得淡，就再加一茶匙盐粉。 我煮的奶油酱少了，按材料表里写的来做是够的。

步骤 7

面煮好，把奶油炖菜浇到上面给宝宝们享用。也可以和饭搭配哦～

菜谱创建时间：2018-12-31 08:46:53