将牛排从冰箱拿出,保证其还原到室温。将烤箱预热到450华氏度。
在牛排上撒盐,黑胡椒,rosemary, 橄榄油。洗手后,对牛排温柔的开始马杀鸡。保证牛排可以均匀的吸收到所有的调料。
用平底锅,加入几滴橄榄油,放入牛排,每面煎两分钟。待烤箱预热好后,把牛排移至烤箱中。
在烤箱中,每面烤10分钟。
约20分钟后,即可从烤箱中取出。静置一两分钟,即可享用。
要保证牛排全熟,煎加烤至少需要25分钟。好的牛排,烤得久一些,也不会硬,反而更加有味道。为了宝宝健康,不要偷懒哦。