红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕

作者： 波斯湾7777

用料

• 面粉 小半碗
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 半勺
• 火龙果 一大个，去皮后约600克
• 伊朗伏牛花果干 一把
• 伊朗葡萄干 两把
• 无糖奶粉 一小包
• 盐 少许
• 橄榄油 一勺
• 燕麦片 小半碗

红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

火龙果剥皮，用勺子切碎

步骤 2

有小块的，不用完全弄碎

步骤 3

加入一小包无糖奶粉，一个鸡蛋，一点盐，一勺橄榄油，橄榄油可以用味道轻的植物油代替，也可以用黄油。搅匀

步骤 4

干料混合，面粉，燕麦片，泡打粉拌匀，然后倒入火龙果泥中，前后左右翻拌推匀，不要画圈地搅动。最后放入伏牛花果和葡萄干，稍微拌一下就好 。最后是比较稀的糊状混合物。

步骤 5

170℃上下火烤。用玛芬模具的话大约20-30分钟就好。 我是用吃饭的大碗烤的，烤了45分钟，里面还是生的，我就转120℃再烤30分钟。

步骤 6

非常的软糯，味道很好，表皮脆还有任性，里面还拉丝哦😊

步骤 7

拉丝的，湿乎乎的火龙果泥玛芬蛋糕

菜谱创建时间：2018-12-30 23:31:55