简易香酥厚切葱油饼（凯度蒸烤箱）

作者： 龙凤Mom

该配方来自凯度U鲜生活，自己做了一次挺成功的，既好吃又方便，记录下来方便以后再做时参考。

用料

• 中筋面粉 125克
• 葱 15克
• 酵母 2克
• 糖 8克
• 盐 2克
• 水 80克
• 白芝麻 适量
• 油 适量

简易香酥厚切葱油饼（凯度蒸烤箱）的做法步骤

步骤 1

香葱洗净，切成葱花，将所有食材（除白芝麻和油）混合

步骤 2

粗略揉成面团

步骤 3

将面团揉得光滑细腻

步骤 4

平底锅或者披萨烤盘抹油

步骤 5

将面团擀成圆形放入盘内，调整形状，如果觉得面团干且难擀，可先松弛10分钟再擀。将面团放入蒸烤箱，选择发酵功能40℃发酵25分钟。

步骤 6

取出烤盘，在面皮上刷油并撒上白芝麻

步骤 7

再次放入蒸烤箱，选择烘培或者嫩烤功能170℃烤20～25分钟

步骤 8

香喷喷的葱油饼出炉啦😊

菜谱创建时间：2018-12-30 20:02:14