【备用】 100克小米洗净备用,红枣、枸杞洗干净备用。桂圆干最好也洗洗(新鲜的桂圆拨肉备用) 【煮粥】 大火把水烧开,把洗净的小米、红枣、桂圆干(如果是鲜桂圆等下放)放进去。 再一次大火烧开,把沫沫撇掉。(沫沫其实是小米的营养物质,不撇也行,只是我不爱吃) 转小火慢煮,放黑糖(或红糖块)、枸杞、鲜桂圆。 【完成】 全程煮粥的时间最多不超过15分钟,非常方便快捷。小米又营养又养胃,要多吃哦!
桂圆干就先放,如果是鲜桂圆就后放。 红枣、枸杞、桂圆、你喜欢多吃就多放点,这个无所谓多少的。 甜度:黑糖<红糖<黄冰糖<白糖 国产叫桂圆,进口叫龙眼。