藕片炒肉

作者： Yee M

用料

• 藕 一节
• 猪肉 100克
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 油 适量
• 料酒 1勺

藕片炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉和藕洗净切片，姜蒜切片备用

步骤 2

锅中放入比平时炒菜多一点点的油，放入姜蒜爆香

步骤 3

放入肉片翻炒至变色

步骤 4

加入藕片一直不断翻炒

步骤 5

加入二勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，翻炒均匀。注意不要加水不要加水，一直炒到藕片边上有一点点焦，我没有放盐，耗油和生抽的咸味正好，如果需要加盐的请提前尝一下咸淡

步骤 6

藕片炒肉，出锅

菜谱创建时间：2018-12-30 18:59:34