白花花的大馒头

作者： 爱做饭的小猪仔

听说搬新家要蒸八个大馒头 表示发发发 下了班没事做 面发的特别好 成功！虽然是90后 但是我超级喜欢做饭的

用料

• 水 适量
• 酵母 适量

白花花的大馒头的做法步骤

步骤 1

首先把酵母用开水搅拌一下 我是买的四毛一袋的酵母 放了大概一小半

步骤 2

放入酵母水之后 再加入适量的水 揉捏 揉到面团成团 表面光滑 不粘手 面盆也没有多余的面 放温暖的地方醒发 大约三个小时 直到面发到1.5倍 有很多气泡为止

步骤 3

将面分段 揉成一个个的小面团 我是冷水上锅 笼屉刷油 不放蒸布 （因为妈妈说放上布面会发的不好） 蒸大约20分钟 蒸好后不要立即拿出 等七八分钟

步骤 4

最后就是这样啦 过程没有拍下来真是有点抱歉 只是觉得这次很成功！也很好吃

白花花的大馒头的小贴士

醒发的面一定要多揉 要不然有小气泡的

菜谱创建时间：2018-12-30 16:22:46