豆干炒腊肉

作者： 麻辣英子

用料

• 豆干 200克
• 腊肉 80克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 青蒜苗 1颗
• 花椒 5克
• 酱油 1勺
• 糖 半勺

豆干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备材料。葱切段，青红椒切小块。

步骤 2

腊肉切薄片。

步骤 3

锅内下油，花椒炒出香味，放腊肉煸炒出油，肥肉部分变透明。

步骤 4

放入葱的头部和青红椒块翻炒

步骤 5

放入豆干继续翻炒，倒入半碗水。

步骤 6

放入酱油，一小勺糖。

步骤 7

最后放葱的叶子部分，炒到变软即可。

豆干炒腊肉的小贴士

锅内水分少时，加入适量清水，帮助菜肴入味。

菜谱创建时间：2018-12-30 07:49:51