孜然蘑菇

作者： 麻辣英子

平时可以当小零食吃，超级解馋，吃着像肉的口感。

用料

• 蘑菇 1盒
• 鸡蛋 2个
• 面粉 80克
• 孜然粉 1小勺
• 盐 1小勺

孜然蘑菇的做法步骤

步骤 1

面粉倒入大碗里，加适量的清水搅成无颗粒浓稠的面糊。

步骤 2

面糊里加入两个鸡蛋，盐，孜然粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。

步骤 3

蛋糊的状态是粗线的流线状态。

步骤 4

蘑菇洗净沥干水分。

步骤 5

洗好的蘑菇放入蛋糊里面，均匀的裹上蛋糊

步骤 6

锅内放适量油，油热到七八分的时候放入蘑菇，开中火炸，炸至两面金黄即可。

孜然蘑菇的小贴士

搭配番茄酱，超级美味。

菜谱创建时间：2018-12-29 22:46:33