椒盐烧饼（类似麻酱火烧）

作者： 在德国的小厨娘

本来想做麻酱的，结果发现家里没麻酱了。。。其实换成葱花什么的都可以

用料

• 椒盐 两勺
• 面粉 380克
• 水 250
• 酵母粉 2克
• 白芝麻

椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母都放面包机里，揉面模式20分钟。没揉面机的自己揉吧，揉匀就可以了

步骤 2

花椒粉，盐，油，按自己口味定量合一起。有椒盐的直接和油也可以。

步骤 3

因为案板大小的关系，我把面团分成两份分别做，做法一样的。先把面团擀成长方形的大饼，把和好的椒盐均匀抹上，然后从一头卷起来

步骤 4

卷起来的面卷对折压扁再对折，然后再揉成长圆柱。分成均匀的几块切开，把切口捏上再按成圆饼形。

步骤 5

圆饼上面刷点水，粘上芝麻轻轻按按。放在烤盘上醒发10分钟。烤箱180度预热。

步骤 6

然后入烤箱180度，中层，25分钟，就好了

菜谱创建时间：2018-12-30 02:04:47