双菇面筋冬笋炒素

作者： LinaatCanada

用料

• 鲜香菇 4-8个
• 新鲜蘑菇 200克
• 冬笋 300克/一个
• 大油面筋 3-5个
• 盐 1.5克/一小勺
• 蚝油 两茶匙/4克

双菇面筋冬笋炒素的做法步骤

步骤 1

冬笋洗净去壳切片后在开水中煮5分钟取出备用

步骤 2

鲜香菇，鲜蘑菇去蒂 每只切成四块。 面筋用剪刀一剪二备用。

步骤 3

油少许中火加热片刻后放入香菇和蘑菇翻炒，直到双菇出水，此步骤火不要太大。

步骤 4

加入冬笋和双菇一起翻炒三分钟，火候可以稍微大一点点

步骤 5

加入面筋翻炒一分钟

步骤 6

加盐和蚝油继续翻炒三分钟后出锅

双菇面筋冬笋炒素的小贴士

整个过程不需要加水，请注意第一步骤火不要太大，待煸炒双菇出水即可。

菜谱创建时间：2018-12-29 22:47:50