1.洗干净辣椒去芯,洗干净,切两半就好 2.(放油的时候,小心锅里油飞溅)然后预热后的油锅里放姜 3.放辣椒,适当的按压一下 4.放盐,酱油 5.等辣椒开始变软,放些水焖一下
辣椒皮软了就可以出锅啦哦
掌握火候,小心辣椒皮焦哦