新手蔓越莓饼干-简单不腻

作者： BOBUBOBU

第一次做，成功了，好吃不腻（我不太喜欢吃甜，所以这个方子做出来不会很甜），这个是我综合了几个写的，非常适合新手做法简单。 我这个算是1-2人份，刚好32L烤箱一盘。

用料

• 蔓越莓 35克
• 黄油 70克
• 白糖 30克
• 低筋面粉 120克
• 全蛋液 15ml

新手蔓越莓饼干-简单不腻的做法步骤

步骤 1

黄油加热融化，加入白糖、全蛋液搅匀。

步骤 2

蔓越莓切碎（蔓越莓根据喜欢可增减），混入搅匀。

步骤 3

加入低筋面粉（有的方子写分三次筛入，我省事了，直接倒进去的，味道也不错，适合我这种懒人+新手），搅拌均匀。

步骤 4

放入保鲜模，捏成如图长方体，大小根据自己喜欢好（有模具更好，我没有直接手捏的，也挺方便的），放入冰箱冷冻一小时。

步骤 5

烤盘铺上专用纸，切块放进去（非常好切，完全不会散，块大小看喜欢，就是烤出来的饼干大小），切的厚度跟买的那种差不多就行。

步骤 6

烤箱上下火160度左右预热，放入烤20分钟。

步骤 7

OK，满屋飘香，比卖的好吃，自己做也更干净健康。

菜谱创建时间：2018-12-29 22:14:56