苹果🍎蛋糕——小美版

作者： APPLEXIN的食色艺见

厨房是家的味道，冒气的锅，旋转的烤箱，哗哗的水声，家人做菜的交流，孩子们在餐桌上愉悦的享用美食，亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……经营一个热气腾腾的厨房，营造有声有色的情感。吃下去的是柔情，幻化的是关爱。 材料切配、准备2分钟 小美20秒操作 烤箱45分钟搞定 造型高冷大气 强烈推荐

用料

• 细砂糖 120克
• 鸡蛋 4个
• 无盐黄油 110克
• 苹果 2个
• 盐 5克
• 朗姆酒 15克
• 泡打粉 15克面粉200克
• 糖分 若干，装饰用
• 葡萄干 15克

苹果🍎蛋糕——小美版的做法步骤

步骤 1

准备所有食材 30克无盐黄油，软化，切块。 预热烤箱至180℃。将圆形蛋糕模（26－28厘米）抹油，备用。

步骤 2

将苹果去皮，切成四等份后，去除里面的核和将。用一把尖锐的刀子从每块苹果外面平行切下几刀，但请注意不要切断，将苹果块置于一旁备用。

步骤 3

将黄油、蛋、糖、白兰地、面粉、泡打粉和盐放入主锅，以20秒／速度6混合。

步骤 4

将蛋糕糊倒入蛋糕模，用刮刀棒均匀抹平撒上葡萄干

步骤 5

再一个接一个放入备好的苹果块，平行切口的部份朝外。葡萄干藏在面糊里免得烤焦

步骤 6

放入烤箱，以180℃烤45分钟，或利用竹签插入蛋糕，抽出时无蛋糕糊沽黏即可。

步骤 7

将烤好的蛋糕放置室温下降温约10分钟 后，再从蛋糕模取出放入盘中，在蛋糕上撒上糖粉后即可享用。

菜谱创建时间：2018-12-29 22:09:20