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不用砂锅也绵密的皮蛋瘦肉粥的做法

不用砂锅也绵密的皮蛋瘦肉粥

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作者: 蜜羽私房
蜜羽私房
想喝绵密的皮蛋瘦肉粥,没砂锅又没时间一直搅拌,怕溢粥,怎么办?电饭煲啊!

用料

不用砂锅也绵密的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋切丁,不要太小

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉剁细,放入姜末去腥,少许盐提味,几滴芝麻油提香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭多加水,用勺子按压搅拌一下,让饭粒分开,电饭煲煮粥键,大概20-30分钟,就出粥的状态了。然后放入腌制的瘦肉沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将瘦肉沫用勺子搅散,肉沫搅散了基本就熟了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入皮蛋丁,和粥搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐,白胡椒粉,香油,再煮15-20分钟左右即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃前撒上小葱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌一拌,香喷喷

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绵密的皮蛋瘦肉粥就好啦

不用砂锅也绵密的皮蛋瘦肉粥的小贴士

1.因为有剩饭,所以直接用米饭来煮的粥,也可以直接用米先熬粥,电饭煲很方便,也不会溢出 2.皮蛋丁不要切太小,不然熬久了皮蛋心化了就不好吃了 3.小葱吃之前再放,如果直接入锅,时间久了或者盖上盖子就容易发黄,不好看也不好吃

菜谱创建时间:2018-12-29 15:52:31
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