鸡蛋加一点盐打均匀。
猪油放锅里,化后冒烟倒入鸡蛋炒好。
把米饭放进去炒散均匀。随后加入开水一大碗。
小白菜切碎了,加入锅中。
继续煮三分钟。
加入适量的盐。然后加大火收汁。
这样就可以了,要有点汤汁口感才好,加入味精调味,出锅了。
起锅后是这样的,就刚刚好。
加一份四川泡菜。
开动吧!每周我几乎会这样吃两三次,又好吃又省事,营养又暖和!
在冬天里,要吃烫饭就在头天晚上多煮点饭,第二天拿来做烫饭最好了,又方便又暖和,鸡蛋和蔬菜又营养。