芒果椰奶千层糕

作者： HUAN520

用料

• 椰浆 200克
• 芒果 两个
• 糖 70克
• 吉利丁粉 40克
• 凉白开 100克

芒果椰奶千层糕的做法步骤

步骤 1

芒果切丁放进料理机加入少许水打成泥，大概300克

步骤 2

芒果泥中加入20克的吉利丁粉然后加入10克糖搅拌均匀，放入锅内隔水蒸6分钟左右，搅拌至无颗粒就可以了，想要成品更细腻可以过滤一下，自然冷却备用

步骤 3

200克的椰浆中加入100克凉白开和60克糖搅拌一下放入锅内隔水蒸6分钟左右即可，自然冷却备用

步骤 4

拿一个碗刷一点油，倒入适量的椰浆，放入冰箱冷藏10多分钟，固定了就可以，然后倒入适量的果泥，又放入冰箱冷藏10多分钟，直至全部倒完

芒果椰奶千层糕的小贴士

记得放入冰箱冷藏4小时左右再食用，这样味道会更好

菜谱创建时间：2018-12-29 13:48:42