白萝卜洗净去皮,切成细条。姜,蒜去皮切片。辣椒用剪刀剪成小段。
将盐均匀地撒到萝卜条上,然后抓匀腌制一小时以上。 待萝卜条半软后洗净,攥干放到玻璃保鲜盒或者玻璃罐内。 放入姜片、蒜片、辣椒段。
倒上白醋没过材料一公分,根据自己的口味放入白糖,用干筷子或干勺子拌匀,然后放入冰箱。
一天后就可以享用了╮(╯▽╰)╭