把牛肉切成方丁,生抽蚝油黑胡椒腌10分钟,青椒切丁,洋葱切丁,蒜切丁。
锅烧热,放适量油,放蒜,洋葱煸香。再放入腌好的牛肉,大火炒2分钟。
放入青椒大火炒1分钟,加少许老抽上色,依次放入黑胡椒粉,盐,翻炒1分钟。
倒入剩米饭1碗继续翻炒2分钟出锅。