准备材料
鸡扒用的是鸡胸肉 鸡胸肉需要切半 然后用油、盐、胡椒、生粉腌渍半小时
因为这里用的是光波炉 鸡胸肉腌渍好之后裹上鸡蛋液,然后包裹上面包糠 放在铺好烘焙纸的烤架上、微波5分钟即可 如果是用光波炉功能。需要用第二个光波微波模式。 我对比了两种情况:光波微波一起烤出来的肉汁鲜嫩、微波的比较脆
厚蛋烧用的是用剩的鸡蛋液(方法前面的菜谱有) 豆苗炒炒就好 胡萝卜刻花、与莲藕一起煮即可
重要的是摆盘