土豆炖鸡翅

作者： Agy佑

用料

• 土豆 1个
• 鸡翅 8-10个
• 葱姜蒜 若干
• 老抽 适量
• 香菇 3-6个
• 香叶，八角，干辣椒， 适量
• 料酒 适量

土豆炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

剥一个蒜，拍碎，生姜切片，鸡翅焯水

步骤 2

不加水铺入电饭锅内，加入葱姜蒜片，关盖按煮饭键

步骤 3

有香味了之后，加入料酒，老抽，八角，香叶，干辣椒关盖再炖一会儿

步骤 4

十分钟左右加入土豆香菇，关盖再炖（期间搅拌一下避免糊锅）

步骤 5

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步骤 6

10-20分钟左右拿筷子夹一下土豆，能扎透就可以出锅了，我喜欢吃黏稠一些的，所以炖的久一些收汁。出锅装盘撒香菜。齐活！

土豆炖鸡翅的小贴士

全程不加水，鸡翅焯水的时候会有一些水分。炖的久了会很烂，老人孩子都可以吃。放了老抽可以不放盐，根据个人口味。

菜谱创建时间：2018-12-28 15:59:12