高压锅版自制肉松

作者： 彭七七爱吃鱼

当是自己卷寿司的时候买了盒肉松，然后觉得粉粉的不好吃而且还不便宜，所以自己动手做起来

用料

• 纯瘦肉 500克
• 八角 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 少量
• 鸡精 少量
• 辣椒 可加可不加

高压锅版自制肉松的做法步骤

步骤 1

准备一块纯瘦肉，一定要纯，这样出来的肉松就会是一丝一丝的

步骤 2

高压锅内放入八角，生抽，老抽，白糖，鸡精，辣椒，开大火等高压锅上压后关小火定时30分钟，30分钟后关火

步骤 3

下压之后打开锅盖，肉就成这个样子了，

步骤 4

用筷子将肉块分解，开大火收汁

步骤 5

收汁后关小火，不停的翻炒，直至变成肉松状，这张图的肉松还是有点湿的

步骤 6

小火翻炒至这个样子就差不多了

菜谱创建时间：2018-12-28 15:45:28