三牙鱼干煲腩肉

作者： 北部湾海味店

用料

• 三牙鱼干 两条
• 腩肉 1小条
• 大蒜 2条
• 姜片 3片
• 油 少许

三牙鱼干煲腩肉的做法步骤

步骤 1

1、这步没拍到图😂鱼飞水（就是放在水里煮开，倒出来沥干水分）备用！！

步骤 2

热锅，下油烧热，把鱼平铺在锅里煎至两面金黄色！！

步骤 3

煎好的鱼+开水+五花肉+姜片，一起煮15分钟左右+蒜再煮两分钟即可！！

步骤 4

＋开水是为了汤更白，+姜片是为了去除腥味（可不加），鱼干本身有点咸味的了，可以试试汤的味道，如果嫌淡可以稍微+一点盐！！✌✌✌

菜谱创建时间：2018-12-28 15:38:56