超美味树桩造型蛋糕

作者： 紫娃

🎄圣诞快乐🎄 巧克力面糊纹路太美 红豆沙奶油打发四处飞溅 没有草莓扮演圣诞老人 挑几颗树莓来凑成松果状 真的很像一截树桩呐 微苦可可与甜蜜豆沙奶油 赋予节日最完美的幸福感 愿我们都拥有 平安夜🎅 喜乐天🎁

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30ml
• 细砂糖A 20克
• 低筋面粉 60克
• 水 40ml
• 可可粉（巧克力溶液） 10克
• 玉米油（巧克力溶液） 15克
• 夹馅
• 淡奶油 200克
• 细砂糖B 40克

超美味树桩造型蛋糕的做法步骤

步骤 1

色拉油加热至温热，关火后加入可可粉搅拌成细腻溶液（很美有木有：）

步骤 2

没有拍做蛋糕卷的图片，步骤都是按@奶油樱桃的^柔润巧克力戚风蛋糕卷^来做的（好方子），分蛋分别做蛋黄糊蛋白糊，搅拌好送入烤箱，190度12分钟～

步骤 3

趁热把周边油纸先揭开，蛋糕放至手温后翻面全部揭去油纸。

步骤 4

烘烤时来做红豆沙奶油夹馅：我用的是颗粒状红豆沙和奶油、细砂糖电动打蛋器打发至完全硬挺不流动。

步骤 5

打发好的奶油抹在卷上，起始端和最末端离蛋糕边缘1CM处不抹，借助擀面杖卷成之字卷或O形卷。（留一点后面还有用）

步骤 6

蛋糕卷切成两半摆好造型，剩余的一点奶油抹在面上弄平，拿锯齿形刮刀刮出树皮感觉。（哈哈我忘了这招）

步骤 7

筛撒上一层可可粉。

步骤 8

装饰：用草莓做圣诞老人也行，我是用树莓撒了糖粉放上去当松果，是不是很可耐：）

步骤 9

切块，准备开吃啦！看上去就好好次对不对？

步骤 10

和爱的人一起分享吧❤️ 圣诞快乐🎄

菜谱创建时间：2018-12-28 13:03:00