蚂蚁上树

作者： 路过心上的feel37

用料

• 肉末 适量
• 粉丝 龙口粉色2把
• 豆瓣酱一勺
• 生姜沫 大蒜沫适量

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉色放冷水泡20分钟左右 不能泡太烂 用手能折断即可 肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟 锅内放油 油7分热时，放入生姜大蒜沫煸香， 肉末加点生粉捏一下 放入锅中快炒

步骤 2

加少许酱油 加入一大勺豆瓣酱 半碗水 下入粉丝 等水烧干 撒葱花可以起锅了

蚂蚁上树的小贴士

可以试一下 需不需要放盐 因为豆瓣酱都有点咸，口味重可以适当加盐

菜谱创建时间：2018-12-28 12:21:33