红薯干（暖气版）

作者： 我是蔡蔡蔡

之前在网上买了很多红薯干，独立包装的那种，但是吃起来软软的又没有嚼劲还不好吃。因为我生活在北方，北方的冬天有暖气，屋里又比较干燥，太适合做红薯干了，以下是我利用暖气片做出的红薯干与大家分享。

用料

• 红薯 1-2个

红薯干（暖气版）的做法步骤

步骤 1

红薯洗净切块，放锅内蒸熟。

步骤 2

切成如图片所示大小，摆放在架子上（我用的是烤箱自带的架子与单独买的面包冷却架），架在暖气片上10个小时左右。如果喜欢吃软一些的可以缩短几个小时或者切薄一些，喜欢吃硬一些时间可以再延长些时间。

步骤 3

这是凉完以后的成品，嚼起来会比较硬邦邦，我会放在密封袋里一晚上，转天再拿出来吃会变软些，还保持些嚼劲。家人和同事们都说比网上买的好吃，自己也吃到停不下来。

菜谱创建时间：2018-12-27 22:54:47