番茄肥牛杂煲

作者： 香菇部部

寝室做的，食料为一人份，方便快捷

用料

• 肥牛片 50克
• 肉丸子 适量
• 金针菇 一把
• 年糕片 50克
• 番茄 1个
• 盐 适量
• 冰糖 2颗
• 椰子油 半勺

番茄肥牛杂煲的做法步骤

步骤 1

番茄切块，半调羹油下锅，油热后放番茄翻炒。番茄炒制会出水，待汤汁呈桔红色的时候，加半碗凉水继续煮

步骤 2

加肉丸子、金针菇和年糕一起煮，想吃青菜可以放娃娃菜，但不要放绿叶菜，汤不好喝。

步骤 3

年糕和丸子熟后，加入肥牛片烫熟，加入适量盐和冰糖。肥牛片熟了就可以出锅。

番茄肥牛杂煲的小贴士

植物油比较健康，所以就换成椰子油了，这个菜谱里，椰子油尽量少放，放太多汤会油，而且椰子油在做饭时香味会非常浓，可能会有人适应不了

菜谱创建时间：2018-12-27 20:06:42