无添加自制山楂球

作者： 明天的彩虹83

会做很多东西，烘焙，化妆品，宝宝辅食，所以渐渐的对外面买的东西就越来越挑剔，怕有太多的添加剂，怕不卫生不干净，怕这怕那的，总之没有自己做着吃的放心！ 山楂对人体有很大的好处，尤其对老年人，切片烘干，每天来几片泡水喝也很好！ 山楂最好吃熟的，营养价值更高！自己做的干净卫生，全家老少都能放心的吃，做给孩子吃更放心，开胃消食，但是不能贪嘴多吃哟！

用料

• 山楂 2斤
• 黄冰糖 400克
• 绵白糖 适量

无添加自制山楂球的做法步骤

步骤 1

首先把山楂洗净，去籽，锅内加水把山楂煮软，煮软后破壁机内加少量的水，加入煮软的山楂打成泥！

步骤 2

弄好的山楂泥放到不粘锅里，放上冰糖，先中小火不断的翻炒，要不停搅拌，如果在破壁的时候加的水多的话，这个时候炒山楂，火太大的话，山楂泥会像火山爆发那样，会烫到手，所以要么破壁时少加水，要么就小火翻炒，但是小火翻炒时间会更长一些！大概炒到这个状态，就可关火，最好炒的干点！

步骤 3

炒完晾凉后就可以搓丸子啦，丸子的大小自己决定，我懒，所以搓的大٩😛ི۶！，搓丸子的时候别忘了戴一次性烘焙手套哟！

步骤 4

把绵白糖倒在盘子或者油纸上，搓好的丸子在绵白糖里滚一下，再用手稍微一搓就行，我是搓一个丸子沾一次糖，大家也可以都搓完一块沾糖！

步骤 5

酸甜可口，喜欢甜的可以多加冰糖！

菜谱创建时间：2018-12-27 20:05:16