芝麻牛奶馒头

作者： 兔子兔子兔兔子

做法特简单！ 炒熟的芝麻超级香！ 放了牛奶和黄油！ 好吃！ 6个馒头的量！ 很xuan乎！

用料

• 中筋面粉 300克
• 牛奶 175克
• 芝麻 25克
• 白糖 一勺
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个

芝麻牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

25克芝麻放不粘锅里炒熟，然后用擀面杖擀碎了。

步骤 2

面粉放3克酵母一勺白糖有利于发酵，把擀碎的芝麻放进去，搅拌均匀，然后放进去一个鸡蛋，软化的黄油倒进去（没有黄油的可以牛奶代替），再加入牛奶搅拌均匀。

步骤 3

揉光然后放进盆里醒发1小时。

步骤 4

吃了把鸡面有点发过了！

步骤 5

倒出来重新揉下面排气，然后分成6个面团。

步骤 6

揉一揉团圆了准备上锅！

步骤 7

蒸屉上刷油，下面放温水，然后盖盖子10分钟进行2次发酵！

步骤 8

大概就是发成这样子就可以了。

步骤 9

大火蒸15分钟，然后闷3分钟再打开盖子。

步骤 10

超级香的芝麻牛奶馒头就好了！ 我团的馒头丑了点！ 捏一捏很xuan乎！

芝麻牛奶馒头的小贴士

我的芝麻没有擀太碎，你们可以擀碎一点！ 没有黄油的可以用牛奶代替！

菜谱创建时间：2018-12-27 19:00:21