杨枝甘露

作者： hwang-97

以前很不喜欢什么都混一起吃 觉得好怪 有一次去了满记吃了份杨枝甘露 感觉好好吃 是我喜欢的味蕾

用料

• 西米 250克
• 椰浆 400克
• 牛奶 350克
• 芒果 2个（大的两个左右，中等就三个咯，自己喜欢）
• 白糖 适量
• 西柚/柚子 适量

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备好材料，

步骤 2

要适量的水煮滚加入西米煮到西米快要透明的时候就关火，盖上盖子焖到全透明（记得时不时要搅拌一下，不然会粘锅）

步骤 3

把椰汁，牛奶，适量的糖（适量就好，因为芒果甜）芒果（芒果可以加上一个 这样就香一点 浓郁一点）放入料理机搅拌成浆，放入冰箱先冷藏

步骤 4

西米焖好倒出锅冷水，再放回锅加点水和糖（喜欢甜酒多点）不要太多水

步骤 5

芒果切丁，柚子喜欢酒一块块咯，不喜欢就来点耐心去弄散它 待西米冷却后把西米带入芒果浆搅匀，放入芒果丁和柚子装饰即可

杨枝甘露的小贴士

1，西米水滚才放入，第一次多水没关系，第二次跟西米超不多就好。只是为了西米有点甜味而已，也可以不重煲第二次。 2，我的芒果浆比较浓稠，喜欢稀一点就加多点牛奶

菜谱创建时间：2018-12-27 16:50:05